FIQAB 2026: El epicentro internacional del Queso Manchego en Albacete

Ficha del Evento

• Evento: FIQAB (Feria Individual e Internacional del Queso de Albacete)
• Fechas: Del 7 al 10 de mayo de 2026
• Lugar: Recinto Ferial de Albacete, Castilla-La Mancha, España
• Periodicidad: Bienal
• Público destinatario: Ganaderos, industrias lácteas, distribuidores, canal Horeca y público general.
• Acceso: Mixto (Profesional y público general)

La FIQAB 2026 regresa al emblemático Recinto Ferial de Albacete del 7 al 10 de mayo. Este evento se consolida como el gran escaparate mundial del Queso Manchego, reafirmando el compromiso institucional con la calidad alimentaria y la proyección internacional de nuestro sector ganadero más representativo.

La Feria Individual e Internacional del Queso de Albacete es un espacio estratégico de negocio y promoción. En su edición 2026, el certamen pone el foco en la excelencia del producto y en la profesionalización de la cadena de valor. El evento sirve para conectar la tradición del pastoreo con las nuevas demandas del mercado global.

Durante estos cuatro días de mayo, la FIQAB se convierte en un centro de análisis sobre la actualidad agraria, donde se debaten los retos de la producción láctea y se celebran concursos de prestigio que avalan la calidad de nuestras queserías. Es, además, una herramienta fundamental para dar visibilidad al trabajo de los ganaderos que sostienen el ecosistema rural de Castilla-La Mancha.

Programa por jornadas

7 y 8 de mayo: Enfoque Profesional y Técnico

• Inauguración oficial y foros de exportación agroalimentaria.
• Túnel del Queso: Degustación profesional dirigida a compradores y sumilleres.
• Conferencias sobre sostenibilidad en el sector ovino y digitalización.

9 y 10 de mayo: Jornadas de Gran Público y Gastronomía

• Showcookings con cocineros de prestigio de la región.
• Mercado directo de quesos artesanos e industriales.
• Actividades de fomento del consumo de productos con D.O.P. y figuras de calidad.

¿A quién va dirigido?

• Ganaderos y productores que buscan valorizar su materia prima.
• Empresas de distribución alimentaria a nivel nacional e internacional.
• Profesionales de la hostelería interesados en productos de alta gama.
• Consumidores que apuestan por la calidad alimentaria y el origen.

Beneficios para el profesional

• 🛠️ Calidad Alimentaria: Acceso a los últimos estándares de certificación y procesos de calidad en origen.
• 🤝 Networking Estratégico: Contacto directo con los principales decisores de compra del sector retail.
• 📊 Proyección Exterior: Oportunidades de internacionalización para queserías locales.
• 📈 Actualidad Agraria: Punto de información sobre las últimas ayudas y normativas para el sector ganadero.

Localización y acceso

• Recinto Ferial de Albacete: Ubicación histórica y céntrica para facilitar la afluencia masiva de visitantes.
• Acceso: Pase profesional gratuito previo registro y entradas para el público general en taquilla/web.