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Alimentaria 2026: El referente internacional de la industria agroalimentaria
Ficha del Evento
- Evento: Alimentaria 2026
- Fechas: 23, 24, 25 y 26 de marzo de 2026
- Lugar: Fira Barcelona (Recinto Gran Via), España
- Periodicidad: Bienal
- Público destinatario: Profesionales de la alimentación, bebidas, distribución, retail, canal Horeca y productores agroindustriales.
- Acceso: Profesional
Alimentaria 2026 se posiciona como el ecosistema de negocios internacional más relevante para el sector, celebrándose del 23 al 26 de marzo en Barcelona. El evento es una plataforma estratégica para la internacionalización de las empresas de Castilla-La Mancha, destacando la innovación tecnológica y las nuevas demandas del consumidor global.
La feria Alimentaria 2026 es un evento de referencia mundial que aborda los desafíos de la industria desde una perspectiva integral. En esta edición, el certamen pone el foco en la sostenibilidad y la digitalización, elementos clave para la actualidad agraria y el futuro de la cadena de valor.
Organizado por Alimentaria Exhibitions, el salón se divide en salones verticales (Intercarn, Interlact, Expoconser, etc.) para facilitar el networking especializado. Para el sector manchego, representa una oportunidad única para mostrar la calidad de sus vinos, aceites y quesos ante compradores de más de 150 países.
El certamen integra áreas de innovación agrícola y foodtech, donde se presentan soluciones de IA y robótica aplicadas a la transformación de alimentos, respondiendo a la necesidad de una gestión integral de explotaciones agrarias y empresas agroindustriales más eficientes.
Programa por jornadas (Puntos clave)
🗓️ Día 1 · 23 de marzo de 2026
- Inauguración oficial y apertura de los pabellones sectoriales.
- The Alimentary Hub: Inicio de las conferencias sobre tendencias de consumo 2026-2030.
- Foros de transferencia tecnológica en el sector cárnico y lácteo.
🗓️ Día 2 · 24 de marzo de 2026
- Alimentaria Trends: Presentación de nuevos ingredientes funcionales y alimentos plant-based.
- Sesiones de showcooking con productos de calidad diferenciada (D.O. e I.G.P.).
- Encuentros B2B programados con delegaciones comerciales internacionales.
🗓️ Día 3 · 25 de marzo de 2026
- Jornada sobre economía circular y reducción del desperdicio alimentario.
- Premios Innoval: Reconocimiento a los productos más innovadores del año.
- Talleres sobre digitalización de la logística y trazabilidad blockchain.
🗓️ Día 4 · 26 de marzo de 2026
- Presentación de conclusiones sobre el futuro de la distribución minorista.
- Rondas de cierre de acuerdos comerciales y distribución global.
- Clausura de la edición 2026.
¿A quién va dirigido?
- Productores y cooperativas que buscan ampliar sus mercados de exportación.
- Empresas de distribución y grandes superficies comerciales.
- Profesionales del canal Horeca (Hoteles, Restaurantes y Caterings).
- Tecnólogos de alimentos e investigadores en seguridad alimentaria.
- Inversores interesados en las últimas herramientas tecnológicas para el campo y la industria.
Beneficios para el profesional
- 🛠️ Acceso a Innovación: Conocer las últimas soluciones agrícolas digitales aplicadas a la industria de procesos.
- 🤝 Networking Global: Conectar con proveedores y compradores de todo el mundo en un solo recinto.
- 📊 Visión de Mercado: Comprender las tendencias agrícolas y alimentarias que marcarán los precios y la demanda.
- 💡 Desarrollo de Negocio: Identificar nuevas nichos de mercado como el sector organic o la nutrición personalizada.
- 📈 Prestigio de Marca: Presencia en el escaparate más importante del sur de Europa.
Localización y acceso
- Fira Barcelona (Gran Via): Av. Joan Carles I, 64, 08908 L’Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España.
- Transporte: Conexión directa con el Aeropuerto y el centro de la ciudad vía Metro (L9 Sud y L8) y FGC.
- Acceso profesional: Registro previo obligatorio a través de la web oficial.